高品質の牛乳で作った加工品

カントリーホーム風景は、東瓜幕地区の大自然の中に広がる牧場です。
「牛に食べさせる草の味で牛乳の味が変わるんです」と語るのはカントリーホーム風景の清水智久さん。その言葉通り、清水さんは牛に与える牧草に並々ならぬこだわりを持っています。そのこだわりとは外部の業者ではなく自分の手で育てた、しかも早刈りの草を牛の餌の基本に据えること。早刈りとは、牧草の栄養価が一番高い、穂が出始めてすぐの状態で刈ることを言います。多くの牧場では刈り取りは年2回ほどだそうですが、清水さんの場合は、早刈りすることで年４回も刈り取らなければなりません。「正直労力は大きいです。でも、最適な刈り取り時期に最高の状態で牧草を仕上げたいですからね」。
しあわせのギフト青空セットは、そんな清水さんこだわりの牛乳をたっぷり使った、ヨーグルト、チーズ、ミルクソーセージの詰め合わせ。そのまま飲んでも抜群においしい牛乳を、更に手間暇かけて加工しました。

しあわせのギフト青空セットの中身をご紹介！

草原のヨーグルトでーでーぽっぽ
プレーン

酸味が少ないので、そのままでも食べやすく仕上がっています。まずは砂糖を加えずにどうぞ。

内容量／ 1個 250g
原材料／生乳、乳製品

草原のヨーグルトでーでーぽっぽ
セミスイート

お子様も食べやすいようグラニュー糖を加えました。甘すぎないあっさりとした味わい。

内容量／ 1個 250g
原材料／生乳、乳製品、グラニュー糖、香料

真風（まい）チェダーチーズ

6 ヶ月以上長期熟成させました。豊かでまろやかな味わいをお試しあれ！

内容量／ 1個100g
原材料／生乳、塩

真風（まい）ゴーダーチーズ

チェダーチーズより少し柔らかめ。同じく長期熟成させました。チーズフォンデュにもぴったり。

内容量／ 1個100g
原材料／生乳、塩

めっちゃ! ミルクソーセージ

2〜3分ボイルしてそのままどうぞ。ポトフに入れても美味。旨味たっぷりのスープになります。

内容量／ 1袋 約140g
原材料／豚肉（北海道鹿追産）、牛乳、食塩、香辛料、リン酸塩（Na）

専用の箱に入れてお届けします。包装紙のイラストは、息子さんが小学生のときに描いたもの。

クッション材として使われているのは、カントリーホーム風景オリジナルデザインのタオル。かわいい！