昨今、食生活の欧米化による米離れが進み、日本の原風景である田んぼが失われつつあります。そんな中、昭和2年の創業以来、半世紀以上にもわたって地域の米農家を支えてきた米夢館が、粒食に頼らない楽しみ方を提供することで米の消費促進に繋げようと、米粉を原料にしたスイーツを展開しています。
今回お届けするのは3種類のシフォンケーキ。動脈硬化を予防するアントシアニンがたっぷり入った黒米で作る「米夢紫穂ん」。ビタミンやミネラルを豊富に蓄えた赤米を原料にする「米夢朱穂ん」。そして、食味の良さで北海道を代表する品種、きらら397の一等米を使った「稲穂うまれ米夢育ち」。どのお米も、向さんが顔を知る生産者さんから直接買い付けたたもので、全粒粉への加工も焼き上げも、全てスタッフの手作業。原料は質の良い地元産の素材にこだわり、保存料、着色料は一切使用していません。焼き立てを急速冷凍してお届けします。常温で自然解凍してからお召し上がり下さい。どれにしようか選べない！　という食いしん坊さんのために、今回は3個まで同一送料でお届けします。