健康そのものな放牧の黒牛に、
道産材料をあわせて。

　宗谷丘陵は北海道遺産にも登録された日本最北の丘陵地。ドライブルートとしても隠れた人気スポットで、周氷河期に形成された地形としては国内最大級の規模だとか。この丘陵に緑の絨毯が敷き詰められるころ、ポツポツと現れはじめる黒い点、これ実は黒牛の放牧牛たちなのです。
　もともとはホルスタイン（乳用牛）と和牛（肉用牛）の掛け合わせにより肉質改善が進められてきたという歴史をもつこの宗谷の黒牛。美味しい霜降り肉として出荷する「肥育牛」たちには栄養をたっぷり与えて牛舎で極力運動をさせないのに対し、子牛を作るための「繁殖牛」たちは、広大な丘陵の大自然に放たれて自由に過ごします。この放牧牛たちが食べるのは潮風に吹かれたミネラルたっぷりの草。自然の草ですから無農薬、無化学肥料であることはいうまでもありません。適度なアップダウンをたっぷり歩いて過ごすわけですから、この牛たちはとにかく健康。病気にかかることもほとんどないといいます。
　北の黒牛ハンバーグに使われてるはこの健康な放牧牛の肉。稚内では子どもたちの給食としても採用され、大変人気があるのだとか。 牛肉だけでなく、副材料のタマネギ、玉子、パン粉もすべて、道産原料にこだわったこのハンバーグには、北海道が認証する「道産原料マーク」もバッチリ付いています。
　放牧牛の健康的なエネルギーがギュッと詰まった、安心で安全でしかも美味しいハンバーグ。冷凍状態のものを1箱4個入りの2箱セットで届けします。解凍して焼くだけでメインディシュができあがり。下味がきちんと付いてますのでソースなしでも美味しくいただけます。小さくカットしてお弁当に入れたり、チーズを乗せたりトマトソースで煮込んだり、はたまたパンに挟んでバーガーにと、ハンバーグを作る手間で浮いた労力をアレンジメニューに振り向けてみても、いいですよね。