もっともっと北海道を楽しむコンセプト型通販付きマガジン
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価格 880円（税込み）
発売 2010.2.25
A4オールカラー190頁
【巻頭特集】
～ここ数十年で急速に数を増やしてきたチーズ工房。ナチュラルチーズの文化は、今まさにこの北海道という大地で熟成されつつあります。生業として、または趣味で、この地でチーズと共に生きる人々を訪ねました。チーズ料理のレシピや、チーズ工房のカフェもご紹介しています。
