Kitchen FARM YARD【キッチン ファームヤード】

手塩にかけて大切に育てた大地の恵み

のどかな畑の景色が広がる由仁町の町はずれ、三川というところに、納屋で使っていた古材を組み直してできたカフェがある。
大正7年に新潟県からこの土地に移住して以来、ずーっと農業を続ける大塚家が守り続けてきた、大切な畑から生み出される野菜やイチゴ、ブルーベリーやハーブたち。
それらを使って作られる料理やケーキのお店がFARM YARDだ。
素材として出荷するだけじゃなく、素材の味を生かした料理というカタチに変えていろんな人に食べてもらいたい。
いつの頃からか、そんな思いを抱くようになったオーナー・大塚辰也さんが開いた、素朴で、おしゃれなカフェレストラン。
おてんとうさまが顔を出している間は畑しごとにいそしみ、お月さまが顔を出し始めたらお店に入る。
大塚さんの毎日は、ほんとうに多忙なのだ。
「おいしい」と笑ってくれるお客さんの顔が見られるなら、忙しさも疲れも吹っ飛んでしまうと笑う大塚さん。
そのためにはどんな手間も惜しまない。
おいしいの声が聞きたくて、今日も明日も張りきってしまう大塚さんなのだ。