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スロウ編集者がセレクトした、北海道の「いいもの」を集めました。北海道という土地の豊かさ、それらを活かす人の手の温かさ…。北海道に住む人も、そうでない人も、そのすばらしさを感じてください。

「northern style スロウ」の十勝版。十勝は探りきれない程たくさんの魅力に溢れています。創刊号は、十勝の中心を成す「農業」にスポットをあて、十勝の魅力を発信しています。

農業で繋がる人の輪、地域の輪

northern styleスロウ十勝 Vol.1

905円

巻頭特集 農業で繋がる人の輪、地域の輪

私たちが暮らすここ十勝の資源を発掘し、形にしたい。取材対象を十勝に絞り、心豊かに暮らす人、おいしい食べ物など、十勝の魅力を一冊にまとめます。創刊号のテーマは「農業・畑作」。十勝農業の代表作物である豆、小麦、馬鈴薯を中心に、農業者が生み出す価値や地域の人々との繋がりを取材しました。

contents

5 [連載] TOKACHI 記憶の中の風景
14 巻頭特集 農業で繋がる人の輪、地域の輪
16 農業を営む4世代家族 竹中農場 村瀬ファーム
28 地元への思いは十勝の風景を生み出す作物にのせて
30 日本一の「量」ではなく「味」を誇りたい。小麦の地元消費にかける十勝人の思い
37 地元の豆を、地元の人に食べてもらいたい。母さんたちの、よっこいしょ奮闘記
42 ジャガイモを一番おいしい状態で食卓に。熟成させて届ける、という村上農場の挑戦
48 畑にあるものが身近なものだと知ってもらいたい。20年後の希望を育てる、なたねの授業
53 若き農業者たちによる新しい風
64 HELLO!! I like my work!
67 農家のお嫁さんが始める明日への大きな一歩
76 信頼が築かれた人と人の手によって生み出される逸品
82 [連載] 十勝歴史探訪
83 あの町を歩こう。
94 [連載] のんびり十勝散策
100 [連載] ちょっぴりアートな昼下がり
103 スロウ十勝セレクション
121 夢の館で見つけるのは、かつて描いた自分の夢
126 僕たちはものづくりのチーム
135 陸別町より、空を見上げて。
142 絵本作家 本田哲也さんが描く北海道の風景
150 動物たちの交通安全
157 写し続けた、ふるさとの顔
164 [連載] 十勝 変わりゆく今を見据えて
169 [連載] スロウなカフェを訪ねて 十勝編
174 [連載] とっておきの宿
176 [連載] 雑貨屋さんのハナシ
178 十勝産小麦でトライ!本格パン
188 [連載] ぼくと木

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商品詳細

商品内容 A4判 オールカラー190頁
発売日 2012年8月10日発売

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