カートを見る

BOOKS

スロウ編集者がセレクトした、北海道の「いいもの」を集めました。北海道という土地の豊かさ、それらを活かす人の手の温かさ…。北海道に住む人も、そうでない人も、そのすばらしさを感じてください。

北海道といえば農業。特に十勝は、道内でも有数の農業地帯。このたび、地元の農家さんと協力し合って、十勝の農業を様々な視点で紹介する本を作りました。

十勝農業を1冊に

十勝農業の本【売り切れ】

1,512円

別冊スロウアーカイブ 十勝農業の本

北海道中小企業家同友会とかち支部農業経営部会設立25周年記念誌として制作した1冊。十勝の農業従事者175社の協力により実現しました。農業の専門誌ではなく、そこはスロウ流に、十勝という地で農的な暮らしをしている方々のそのままの姿を伝えています。農業的な側面から見た十勝の魅力。そこには今まで知らなかったようなエピソードや未来への可能性が秘められていました。各農家さんの得意分野やこだわりの物語を知ることで、野菜や乳製品の選び方、外食店選びの参考にもなる、実用性も兼ね備えた1冊です。農業をはじめたい人の参考書としても。農業の新たな一面を知ってもらえたなら嬉しいです。

(社)北海道中小企業家同友会とかち支部
(http://tokachi-obihiro.doyu.jp/)

農業経営部会とは…

中小企業経営者の学びの場として全国に支部がある中小企業家同友会。農業経営部会は、十勝農業の発展を願う高い志を持つ農業者や企業が加盟する会です。1989年に設立され、2014年で25周年。現在では、部会員も170名を超え、農商工連携や農業の6次産業化へ向けた活動を積極的に進めています。

contents

06 農業が形づくる十勝の風景
14 十勝、畑の見える食卓
   前田農産食品
   鎌田きのこ
   トヨニシファーム
   トマトハウス
   西上経営組合
   夢がいっぱい牧場
   大地のあきんど
   カントリーブラン
36 酪農家という選択
   あすなろファーミング
   十勝加藤牧場
   友夢牧場
   橋本牧場
   半田ファーム
48 食べている人の「顔」がわかる野菜作り
   中村農場の玉ネギ、長ねぎ栽培
51 波佐農場で出会った!!
   じゃがいもアラカルト
52 自立した農業を目指す
   経営者たちの視点
   北海道ホープランド
   大野ファーム
   満寿屋商店
   A-netファーム十勝
  尾藤農産
74 畑と牧場から、おいしさをひと皿に乗せて
   K’sFARMカフェ ふわふわ畑
   十勝しんむら牧場 CREAM TERRACE
82 未来を担う農業青年たち
84 十勝の農業を世界へ
   山本忠信商店
   未楽来
94 まぶちファーム 畑のギャラリー
95 土づくりから始まる農業
   桜井ファームのBV酵素農法
   中薮農園の独自の土壌診断
   長坂農園の花き栽培・有機野菜
   橋枝物産の電子技法栽培
   折笠農場の自然栽培
111 平成の開拓使 明日を担うニュービジネス
   十勝とやま農場
   佐藤農場 コタニアグリ更別農場
115 ひとりでも多くの人に農業を知ってもらいたい。
   畑からささげる純粋な思い
   梶澤農場
116 繋がり合うことで感じる、新しい食育のカタチ。
   ノースプロダクション・津島農場
120 着る事が誇りに思えるワークウェア
   FRAVOR
123 しなやかに、美しく。
   農家の女性たちの挑戦
   ときいろファーム 鴇崎姿名子さん
   山岸牧場 北出愛さん
   マドリン 角倉円佳さん
130 十勝農業を支えるサポーターたち
   ズコーシャ
   東洋農機
   児玉ヘルス商事
   北海農研
   アクト
   北海道コーラル
160 十勝の農業が踏み出した新たな一歩
   全国初! 農業経営部会誕生秘話
170 十勝の農業関係者ガイド

《注意事項》

※この商品は売り切れです


表記されている価格はすべて税込です。

商品詳細

商品内容 A4判 オールカラー184頁
発売日 2014年5月1日発売

ページの先頭へ戻る

「northern style スロウ」通販サイト