Qooデス

昨夕、例の川幅うどんパーティをささやかに開催してみました。

※川幅うどんは、
日高町在住のTさんが帰郷の際に編集部へ送ってきてくださった、
埼玉県は鴻巣（こうのす）市の名産品です☆
（詳しくは→コチラ）



↑こちらが日本のラザニアとも呼ぶべき、
　川幅うどんの乾麺の状態。



↑どんぶりとツユもスタンバイ。



↑沸騰した湯に投入！



↑…しーん（内心ドキドキ）。



↑少しずつ柔らかくなる。
　なにげに鍋底を封鎖するため、
　ときどき「ぼこっ」と突沸を引き起こす。



↑火が通りだすと裂けやすいため、
　箸でデリケートに揺らしながら8分間。



↑火をとめて一分蒸らし、ザルで水洗い。
　こちらも裂けないようにそーっと…。



↑器にもって、ツユをぶっかけ、氷をのせたら…



↑みんなで並んで
　「いっただっきまーす♪」

（注：全員「立って」食べています。もちろん真ん中の しいさま も…）




↑sakiちゃんも、念願叶って、嬉しそう♪
　（結構、重たいデス）


…というわけで、
Tさん、大変ごちそうさまでした。
レクチャー通りに作ってみましたが、いかがでしたか？

埼玉県産100％の川幅うどんは
むちむちとボリューム感のある歯ごたえとのど越しで
とってもクセになる食感でしたよ～♪♪♪

どうも。
夏風邪にやられ気味のsakiです

でも、昨日よりは大分良くなりました。
皆さまも、喉が痛くなったら要注意です！


さて。
昨日のQooさんに続き、私もカメラわらしの秘蔵写真を放出しまーす！



必殺！　カメラわらしの得意技（ＡＴさんにはできませんから）。
『カメラわらし on the ポルテ！！』





すっかりこの技に慣れた最近では、余裕のポーズです。



怒涛の取材ラッシュは、とりあえず終息。
いよいよ、引きこもり期に突入です。

さぁ、25号どうなる！？　わくわく。ドキドキ。

Qooデス
本日、ブログ当番のsakiちゃんは冷房にあたりすぎたとかで午後からダウン。

なので、代わりに私が、この夏携帯のカメラに撮りためた、
カメラわらしの居る風景をご紹介しましょう♪
（後半２枚には写ってませんが）

↑カメラわらしと撮影にいった吹上温泉。実は前日雨上がりのため湯が汚れていて撮影がうまくできず、この時リベンジを果たす。「こんなにきれいな湯だったんですね～」と、感激していたカメラわらし。

どうでしょう？
カメラわらし目線でこの夏のスロウをお届けしてみました。

途中からUVケアをすっかりあきらめていた感のあるカメラわらしと編集者ですが、
素敵な風景にいっぱい出会えて、肌は劣化しても
心は美しく磨かれたと思います

何かとお世話になっている日高町のTさんより、
不思議なブランド名を持つご当地グルメを頂きました～。

実家のある埼玉県鴻巣（こうのす）市の名物なのだそうですが、
名前がちょいとばかし変わっています。
「川幅」◎◎。

これ、てっきり知名だと思っていたら、
何でも鴻巣市に流れる荒川の川幅が
2,537ｍで日本一のサイズなのだそうで、
そこに因んだ商品展開がこの川幅シリーズ
なのだそうです。

そんな由来を持つから、とにかく幅ひろ。
まずこちら。
「川幅おかき」。



続いてこちら。
「川幅せんべい」のねぎみそと、黒胡麻。
個人的には、ねぎみそ表面の焦がしネギに
激しくそそられます。





ラベルに力強く書かれた「川幅日本一」の文字が
かっこいいじゃありませんか。
そして、国産米を100%使用、手焼きと
こだわりも感じます。

そして、極め付けがこちら！
「川幅うどん」！
どん！



幅約20ｃｍ、切れ目なしの一枚麺（てゆーのかな?）。
これ、いったいどーやって食べるんだろ？？？
そのまま茹でるのか、食べやすく割ってから
鍋に放り込むのか…。
と悩んでいると、明後日出番のQooさんが自宅での
調理をレポートしてくれるらしいので、
楽しみにしてよっとー。

ずん。









ずんずん。（いちおう走ってる）









ずんずんずん。（すぐに疲れて歩いてる）









ずん！！　（なんとか笑み）




※補足説明※
いやー昨日は暑かったですね。
しかーも、昼下がりの最も暑い時間に、時間に追われての撮影。
岬へ伸びる木道も駆け足でした。そんな中での、一連のショットです。
ＡＴさんお疲れ様でした！！　（走ったので、カメラ斜めがけ）

今日は根室にいました。
（こっちも暑い〜！）

写真は落石岬、
を撮影するATさんの、丸い背中。


以上、ケイタイからの更新でした。

9月というのに
猛暑日 が続く帯広から
こんにちはしぃです。

昨日の十勝管内は、ほとんどのところが
30度を越えたそうです。

さて、夏と言ったら　ト　メェィト　（トマトです）
ビタミンたつぷりのトマト
老化防止によいトマト
まだまだいい持ち味があるトマト

そのトマトで、デザイナーのＡ嬢が
トマトジャムを作ってくれました。






これが美味しいのなんのって
最高でした。
「完熟のミニトマトを煮詰め少量のお砂糖を加えただけ」
とは言え、こくがあり旨し!!
あっという間に完食





なので・・・
この瓶はknowさんのなのです。




ほら












ねっ





早く食べなきゃなくなっちゃうよ～！！

Qooです…

今日は富良野です。
が、黒雲が向こうに見えると思ったら突然のどしゃ降り…。

まるでドライブスルー洗車ですぅ〜

土曜日に遭遇した戦い。

写真では静止しているように見えますが、
噛み付いたり尾をチロチロ振ったり（蛇）、手を出したり飛び上がったり（猫）、
かなり激しいバトルでした。

戦いの結果は・・・







・・・・・・


・・・・・・・・・あまりに長引いたので、私が根負け。
結果はわかりませ～ん（汗）



以上、sakiでした

帯広の空はウロコ雲が浮かんでいたりと
最近朝、夕、秋を感じております。

さて、染の安坊さんの手ぬぐい
「秋バージョン」が届きました。
















他にも、紅葉やハロウィンなどがあります。

敬老の日のプレゼントにもよいですね
ちょっと覗いてみて下さい。

こちら