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スタッフブログ

クナウマガジンのスタッフブログ。日ごろ感じていることや、ふだんどんな仕事をしているか、取材先レポート、おすすめの商品情報などをお伝えします。

クナマガ日記

しぃ

しゅんの食卓更新しました

こんにちは

今日の帯広は、昨日と打って変わって暑い~。
そんな中、編集者たちは頭から湯気を出しながら52号の原稿を作成中です。
みんながんばれ~!!
(ひとごとではありません。私も通販ページの校正作業はちょこっとしましたよ)

さてさて、今回のしゅんの食卓の食材は「パクチー」
士幌町の夢想農園さんのパクチーをお届けします。
1年を通して栽培し、出荷しているところは全国でも珍しいそうです。

一度にたくさんの量はいただけませんが、
多くのビタミン類が含まれていて美容や老化予防にひと役かったり、
活性酸素が増えるのを抑制してくれる働きもあり、アンチエイジング効果もあるそう。

「卵とじにも合うんだね~」パクチー初体験の人たちにも好評でした。

広い日本列島
沖縄は梅雨明けしたそうですね。
本格的な夏がやってきますね。
北海道は天候が不安定で体調管理が大変です。
皆さん、身体に気をつけてお過ごし下さいね。

しぃ

今日のおやつ

気温が上がってきた帯広からこんにちは

今日の10時半のおやつは
3月のブログでもご紹介した
相生名物「クマヤキ」です。

昨日、取材で津別方面へ行って来たスタッフからのお土産。
こんなにたくさん買ってきてくれました。
色々な味があります。

でっ、白くまと熊

タピオカ生地の白くまはもっちりとした食感。

私が選んだのは、春限定なのかサクラ餡。

美味しくいただきました。

本日は9時30分からスロウの全体ミーティングがありました。
本日の主な議題は「スロウ村」の開催地について
前回は複数の候補地がありましたが1箇所に絞りました。
これから先方との詳細を詰めていきます。
帯広よりも南の方向予定です。
決まり次第、皆さんにご報告しますね。
もう少しお待ちを!!

スロウの全体ミーティングのあとクマヤキタイム。

そして、編集者たちは編集ミーティングに。
私?私はクマヤキの余韻が残っている間にブログと思って…

さっ、業務に戻ります。
仕事仕事~!

 

 

しぃ

スロウ51号が刷り上がり始めました!

こんにちは

スロウ51号が刷り上がり始めています。
出来立てホヤホヤ。

早速、定期購読者の皆様への発送準備作業を行います。

お届け先変更がお済でない方は、大至急ご連絡願います!!
tel 0155-38-4188

fax  0155-34-1287
HP問い合わせホーム

店頭販売は5月25日です。
お楽しみに♪

しぃ

今年も始まります!無漏路のランチ♪

スロウで連載している女将のレシピ。
50号掲載でレシピ数42回となりました。

その女将さんが切り盛りする「無漏路」でのランチが明日から始まります。


今日はプレオープンのご招待を受け行って来ました。
そこで皆さんにご報告。

献立

全てはこの満面の笑みでお分かりいただけることでしょう。
美味しかった~。

無漏路
音更町十勝川温泉

電話 0155-46-2121(ホテル大平原)

アスミン

北海道も春全開です

こんにちは。大型連休が明けて、クナウマガジンは本日より通常営業をスタートしました。
連休中はまさかの30度越えを記録した地域もありましたね…!
陽気に誘われて、道内あちこちでキレイな花が咲きました。帯広の緑が丘公園にて…。

そしてあっという間に桜が散り…、花いかだになっていました。これもまたキレイ~。大好きなニリンソウが群生してました。こちらは別の場所です。
  

植物の可愛らしい姿を見ると、自分も頑張ろう!って、いつもエネルギーをもらいます。
なんてったって、毎年寒い冬を超えて花を咲かせるんですから、もう尊敬しきり。
これから夏にかけてはオープンガーデンも始まって、花好きにはたまらない季節になります。
新刊・スロウな旅北海道東とスロウな旅北海道西でもガーデン特集をしていますので、ぜひチェックしてみてください。
東エリアの原生花園などを訪ねるムック本もありますよ♪

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