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スタッフブログ

クナウマガジンのスタッフブログ。日ごろ感じていることや、ふだんどんな仕事をしているか、取材先レポート、おすすめの商品情報などをお伝えします。

しぃ

今日のランチ

今日も最高気温がマイナス予報の
帯広から こんにちは
12月に入ったばっかりなのにマイナス気温とは…
今シーズンは寒いのかしら?
風邪やインフルが流行る季節です。
手洗い、うがいは万全ですか?

私は最近、気温が低くなると身体の動きが悪くなります。
そこで、「お昼は身体が温まるスープがいいなぁ」と思い、
お弁当を詰めるのをやめて具沢山のスープ作りを。
2017年の受付締め切り前に購入した弥生の里さんの白カブと長ネギ、ゲゼレさんのソーセージ、
ニンジン、白菜、ミックスビーンズ、そして鉄分のほか豊富な栄養素を含むビーツ。
それぞれを食べやすくカットし、鍋の中へ入れて水を加えて煮るだけ。
味付けはガラスープの素を少量と塩、コショウ。
これまた先日購入したcotoriさんのパン
夫のお弁当に詰めた残りのナムルを添えていただきました。
器はmegoさん。
シンプルだけど贅沢な満足のいくランチでした。

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